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06 octobre 2014

Mamie Burger, des burgers Old School à Paris

Mamie Burger, drôle de nom pour un fast food, on en convient et, surtout, ne la cherchez pas dans l'un de ses restaurants, vous seriez déçus.

Mamie Burger, des burgers Old School à Paris sur skeuds.comEn effet, au risque de casser un mythe, Mamie Burger est plutôt jeune, masculine et très entrepreneuse.

Mais contrairement au Père Noël qui n'existe que dans l'imagination des enfants, Mamie Burger existe et elle a même élue domicile rue de la Michodière, dans le quartier d'affaires de l'Opéra, à Paris.

La promesse de cette Mamie de choc est de proposer des produits - comprenez burgers, de qualité.


Le pain nous dit-on vient d'un artisan boulanger, la viande est sélectionnée par un boucher star - Hugo Desnoyers himself et le reste est à l'avenant.

Une visite dans ce nouvel établissement en plein déjeuner prouve que le succès est déjà à la porte, voire sur le trottoir puisque l'on fait la queue pour manger chez Mamie Burger.

Et après avoir fait la queue, on tente de trouver une place vacante dans ce petit restaurant étroit aux murs clairs partiellement carrelés.

Une fois assis, le "gourmet" peut déguster son burger, ses frites, sa boisson et pourquoi pas, un dessert.

Mamie Burger, des burgers Old School à Paris sur skeuds.com

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L'endroit est bien fréquenté mais quel dommage qu'il y fasse si chaud.

Sans parler de la musique bruyante qui oblige la clientèle à monter le son ... de la voix.

Dommage car il se passe quelque chose dans l'assiette de Mamie Burger.

Déjà, surprise, la gentille Mamie met des couverts à disposition pour ses invités.

Et ce ne sera pas de trop pour déguster l'un des burgers vedettes de la maison. Burgers familiaux au noms évocateurs - Tonton Jeff, Mamie Monique, Gringo, on en passe et des meilleurs ...

C'est assez copieux dans l'assiette pour ne pas dire généreux. Le pain tient ses promesses, tout comme la viande qui mérité bien son nom, contrairement à ce que l'on peut trouver chez les collègues bien plus connus venus d'outre Atlantique.

Par contre, les frites, très correctes sans être exceptionnelles, accompagnent avec bonheur ces burgers.

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Si il vous reste une petite place, la carte des desserts propose cheese cakes, milkshakes, gâteaux au chocolat, pecan pies et cookies ... rien de très familial pour le coup ni de co-brandé avec un pâtissier star mais on vient pas chez Mamie Burger pour cela.

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Si l'on devait vous conseiller une table, celle à côté de la porte fenêtre en début de salle, au fond, est parfaite pour passer un bon moment.

Mais il vous faudra vous armer de patience, la chère Mamie a du succès, c'est qui n'est pas immérité.

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Côté tarifs, Mamie Burger vous propose trois formules à douze, quatorze et seize euros.

Et pour ne rien gâter, le soir, la Mamie vint vous servir à table, si après cela vous ne passez pas la voir ... (Kevin A.)

 

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On aime -

Tout est préparé devant la clientèle
Viande sélectionnée par Hugo Desnoyers
Clientèle satisfaite
Couverts à table
Carte complète - burgers viande et poisson, salades, coleslaw, oignons frits
Desserts sympas
Accueil tout aussi sympa, rapide et efficace
C'est bon et le burgers sont copieux

On aime moins -

Petite salle où il fait chaud, très bruyante
Musique plus qu'encombrante
Attente car la Mamie a du succès, bien choisir ses horaires de visite
Frites un peu en deçà de ce que l'on nous avait annoncé
Rapport qualité/prix d'une brasserie parisienne ... le service en moins

 

Mamie Burger
16 rue de la Michodière Paris 2e

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http://bit.ly/1s0hGui

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